迎春！新年！元旦ー！というわけで目が覚めたら2004年だった。平成16年である。申年である。しかし、地球上にはまだ2003年な地域もあってちょっと変な感じだ。もっとも、数時間のうちには2004年になるんだけどな。
ひょっとして、地球の自転と同じ速度で西へ西へと移動し続ければ、永遠に明日は訪れないんじゃないかと妄想したりする。
ま、それはさておき
我が家のお雑煮は、母親が東京者なので、関東風のお雑煮だ。
具体的には
・お餅は角餅を焼いて使う。
・カツオだしのすまし汁。
・具は鶏、大根、菜、なると。
となっている。
ちなみに住んでいる名古屋では、餅は焼かずに煮て使う。
ちょっとお雑煮について調べてみたが、丸餅か角餅か、焼くか煮るか、すまし汁か味噌仕立てかはたまた小豆汁か。地域ごとで結構いろいろあるものだ。
地域による差が少なくなってきたこの頃ではあるが、こういったいい意味での違いというのは残っていくべきだろう。
レンジでチンのインスタント雑煮じゃねぇ・・・いや、ほんとにあるのよインスタント雑煮。餅からつけとはいわないから、ちゃんと作れよそれぐらい。
